++

...+

Theขี้ฝุ่นริมทาง

วันเสาร์ที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2558

7 เรื่องเสี่ยงๆที่อาจเลี่ยงได้ ในการเลี้ยงฉลอง

การเลี้ยงฉลองไม่ว่าที่ไหนๆก็หนีไม่พ้นต้องมีของกินที่เอามาฉลองกันให้สนุก ปรากฏการณ์ 3 อย่าง ก็จะตามมาคือ
- กินดึก
- ดื่มดึก
- นอนดึก
ทั้งสามเป็นไลฟสไตล์ที่แสลงสุขภาพ อาจทำให้เกิดอาการป่วย “ข้ามปี” มีควันหลงที่ไม่พึงปรารถนาได้ ทำให้ไม่สบายและพาลทำให้เสียฤกษ์ได้ ในทางอายุรวัฒน์แล้วเราไม่เน้นการ “ห้าม” ครับ แต่เราจะคิดว่าทำอย่างไรดีมากกว่าที่จะให้ท่านที่รักได้สนุกกับปีใหม่และไม่ต้องอดของอร่อยดีๆที่สรรหากันมาตั้งแต่คริสต์มาสยาวไปข้ามปีได้
แล้วคำตอบก็อยู่ไม่ไกลครับ
7 เรื่องเสี่ยงๆที่อาจเลี่ยงได้
การกินให้สนุก ฉลองในทุกงานให้ไม่กร่อยนั้นต้องมีเทคนิคเลี่ยงอาการ “ป่วยปีใหม่” กันหน่อยครับ โดยต้องยอม “แข็งใจ” กับตัวเองในบางอย่างบ้างแล้วจะสร้างสุขภาพดีในระยะยาวครับ
ดังจะขอฝากตัวอย่างง่ายๆไว้ดังต่อไปนี้ครับ
1) เลี่ยงอัลกอฮอล์ ปีใหม่นี้ขอให้ไม่มีเหล้านะครับ เพราะเหล้าเป็นสาเหตุอันดับต้นที่ทำให้คน “หมดสุข” ในช่วงปีใหม่ ทั้งเครื่องดื่มอัลกอฮอล์เมรัยทั้งปวง ถ้าอยากให้ปีหน้าเป็นปีที่หมดทุกข์หมดโศกจริงๆก็ขอให้เลิกดื่ม(เหล้า)และเลิกให้(เหล้า)กันเถิดครับ
2) เลี่ยงของมัน อาหารมันเสี่ยงทำให้ปวดท้องขึ้นมารับปีใหม่ครับโดยเฉพาะกับคนที่มีโรคกรดไหลย้อนและโรคกระเพาะควรจะเลี่ยงให้ห่างของมัน นอกจากนั้นแม้ในมนุษย์ทั่วไปที่มีตับไตไส้พุงก็ไม่ควรยุ่งกับของมันมากเพราะเสี่ยงต่อการเน่าเสียหาย เช่น น้ำสลัดข้น,เค้กหน้าครีมสุมกองหรือจะเป็นซาละเปาไส้ครีม เหล่านี้มีสิทธิ์บูดเสียได้ก่อนอาหารอื่นครับ
3) กันนอนดึก เข้าสิ้นปีเรื่องนอนดึกมักเลี่ยงไม่ได้ทั้งเรื่องงานและการกินเลี้ยง เรื่องนี้แก้โดยการจัด “คิว” ให้ชีวิตครับ งานเลี้ยงไหนที่ติดกันไปมากก็เลือกเฉพาะงานสำคัญๆแล้วเอาวันเวลาที่ได้กลับบ้านเร็วรีบนอนตุนแรงเอาไว้จะดีกว่า ถ้านอนดึกติดกันนานๆจะพาลป่วยง่ายและทำให้ยิ่งกินยิ่งอ้วนด้วยครับ ยกตัวอย่างถ้าจะมีงานใหญ่ในอีก 2 วันก็ให้นอนพักเอาไว้ก่อนตั้งแต่วันนี้เลยครับ
4) ฝึกดูวันหมดอายุ นอกจากงานเลี้ยงแล้วปีใหม่ยังนำพาเอา “กระเช้า” จากมวลมิตรญาติสนิทเข้ามาด้วย ช่วยกันดูวันหมดอายุนิดหนึ่งครับ เชื่อว่าคนให้คงไม่มีใครตั้งใจแต่ในบางทีมันก็มี “พลาด” กันได้ อาจมาจากห้างที่ซื้อกระเช้าสำเร็จมาแล้วพอแกะดูพบว่าหมดอายุเสียแล้วโดยเฉพาะของสดและเครื่องกระป๋องครับ
5) ระวังของสด อดไม่ได้เลยนะครับช่วงเทศกาลแห่งความสุขนี้เพราะมีการให้กระเช้าผลไม้สด ส่วนในงานเลี้ยงก็มีผลไม้เป็นของหวาน การส่งความสุขเป็นผลไม้สดสวยงามนี้เป็นประเพณีแสดงถึงความสดใหม่และสดชื่นรื่นรมย์ดุจดังผลไม้ที่เปล่งปลั่งตรงหน้า ทว่าของยิ่งสดก็ยิ่งเสี่ยงกับการเน่าเสียครับถ้าเก็บไม่ดี ให้พยายามเลือกผักผลไม้ที่เปลือกแข็งและอย่าเพิ่งล้างถ้ายังไม่ถึงเวลาให้ อาจเก็บแบบแยกกันไว้ก่อนก็ได้ครับเพราะผลไม้บางอย่างรวมกันในกระเช้าแล้วจะบ่มกาซเร่งให้สุกเร็วขึ้น
6) ลดของฝรั่งสั่งของไทย พยายามลดเมนูจากตะวันตกลงอย่างเค้ก,คุกกี้,มาการ็องฯลฯแล้วเปลี่ยนมาเป็นเมนูไทยๆบ้างอย่าง ส้มตำไทย,ไก่ย่างจิ้มแจ่วหรือข้าวเหนียวดำบ้างก็ได้ครับ เพราะอาหารไทยส่วนใหญ่ไม่ค่อยหนักแป้ง,น้ำตาลและนมเนยเท่าของฝรั่ง การสลับเอาอาหารไทยใส่เข้ามาจะช่วยลดความเสี่ยงเรื่องสุขภาพลงได้มากครับ
7) รอบคอบเดินทางไกล ท่านใดที่จะพากันไปฉลองปีใหม่ตามต่างจังหวัดให้จัดเตรียมเสบียงไว้รับประทานระหว่างทางด้วยครับเผื่อเกิดปรากฏการณ์รถคันแรก เอ๊ย! รถติดกันบนทางหลวงเป็นแถวยาวไม่ขยับ ซึ่งก็เคยเกิดขึ้นมาแล้วในบางปีนะครับ นอกจากนั้นในคุณผู้หญิงก็ควรเตรียมน้ำสะอาดและกระดาษชำระไว้ด้วยเผื่อฉุกเฉินจะได้ไม่ต้องอั้นปัสสาวะครับ สำหรับคุณผู้ชายสิ่งที่อยากให้ดูไว้คือเรื่องการพักผ่อนให้พอกับ “โนอัลกอฮอล์” เป็นหลักครับ
ทั้งเจ็ดข้อเป็นตัวอย่างที่ขอยกมาฝากท่านที่รักครับ อาจจะลองรับไว้ใช้หรือคิดข้อใหม่ๆเพิ่มขึ้นมาก็ได้ให้เป็นบัญญัติป้องกัน “ควันหลง” ที่ไม่พึงปรารถนาหลังปีใหม่ อย่างการเจ็บป่วย,อุบัติเหตุหรือการลางานที่ยืดเยื้อตามมา
เพียงท่านมีระเบียบเล็กๆสัก 7 ข้อนี้ยึดไว้ในใจก็จะทำให้ไม่หมดสนุกกับปีใหม่ครับและที่สำคัญคือไม่ต้องอดของอร่อยด้วย นี่ละครับอายุรวัฒน์ช่วยได้
โดย น.พ.กฤษดา ศิรามพุช

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น